El pan de origen vienés sigue un proceso de elaboración especifico para conseguir una textura y sabor único. Se caracteriza por una corteza crujiente y una miga esponjosa.
# 402001
Viena Andaluza
Cadenas, Colectividades, Horeca, Panadería
Peso (Grs): 145
Unidades Caja: 55
Cajas Palet: 28
Descongelar (Minutos): 25
Horno (Grados): 180-190
Largo (cm): 22
Tiempo (Minutos): 14-16
