El pan de origen vienés sigue un proceso de elaboración especifico para conseguir una textura y sabor único. Se caracteriza por una corteza crujiente y una miga esponjosa con harina de salvado de trigo.
Viena Malagueña con Salvado
Peso (Grs): 50
Unidades Caja: 140
Cajas Palet: 28
Descongelar (Minutos): 25
Horno (Grados): 180-190
Largo (cm): 22
Tiempo (Minutos): 14-16 min
