El verano ya está aquí y, con las altas temperaturas, buscamos platos frescos, ligeros y llenos de sabor. A menudo pensamos que la cocina estival se reduce a platos verdes o sopas frías, pero la realidad es que el buen pan artesano es el verdadero Rey del verano […]
La dieta mediterránea es mucho más que una forma de alimentarse: es una manera de entender el producto, el origen y el tiempo. En este contexto, el pan rústico ocupa un lugar fundamental como acompañamiento diario, como base de muchas recetas y como elemento que une tradición y sabor[…]
Recetas e ideas frescas con bollería Mondat El verano es sinónimo de sol, días largos y calor. Y aunque muchos […]
Mondat y los clásicos de la Feria de Málaga Cuando llega agosto, Málaga se transforma. Las luces, la música, los volantes […]
El verano es una de las mejores épocas para atraer nuevos clientes: terrazas llenas, turismo local e internacional, desayunos y […]
El verano es una de las temporadas más activas para bares, cafeterías, terrazas, caterings y otros negocios del canal horeca. […]
Descubre el poder nutritivo y el sabor del pan de semillas. En Mondat, sabemos que cada tipo de pan tiene […]
En los largos días de verano, comer rico y ligero suele ser una de nuestras prioridades. Por ello, desde Mondat […]
