El verano es una de las mejores épocas para atraer nuevos clientes: terrazas llenas, turismo local e internacional, desayunos y meriendas al aire libre… Pero también supone un reto: ofrecer bollería atractiva, fácil de consumir y que se mantenga en perfecto estado incluso con el calor. En Mondat, contamos con una amplia gama de productos ideales para llevar y disfrutar en cualquier lugar. Descubre cómo adaptar tu oferta para que tu negocio sea la opción preferida este verano.
1. Formatos individuales: comodidad y atractivo
El turismo y el consumo en terrazas piden productos fáciles de manejar y listos para llevar. Las piezas individuales como los croissants rectos o curvos, las napolitanas mini o los brioches individuales permiten ofrecer opciones rápidas, cómodas y atractivas, perfectas para desayunos y meriendas al aire libre. Además, su presentación elegante ayuda a elevar la percepción de calidad de tu negocio.
2. Opciones dulces y saladas para ampliar el público
No todos los clientes buscan bollería dulce: turistas y locales también valoran propuestas saladas para un brunch o un picnic improvisado. Referencias como los croissants de mantequilla para rellenar o las napolitanas saladas son la base perfecta para incorporar rellenos frescos como jamón, queso, verduras asadas o incluso aguacate. Así podrás adaptarte a quienes prefieren opciones menos dulces y aumentar el ticket medio.
3. Productos resistentes al calor
Las temperaturas elevadas del verano pueden afectar la calidad de algunos productos, sobre todo aquellos con coberturas o cremas sensibles. En el catálogo de Mondat destacan opciones como los croissants mantequilla, las napolitanas de chocolate horneadas o los muffins sin relleno, que mantienen su sabor y textura incluso después de varias horas a temperatura ambiente, asegurando la satisfacción del cliente.
4. Presentación y empaquetado: clave para el “take away”
Ofrecer bollería para llevar no solo implica el producto: un buen empaquetado individual que proteja las piezas y mantenga su atractivo es esencial para que el cliente disfrute de la experiencia completa. Apuesta por bolsas transpirables, cajas pequeñas y envases sostenibles que transmitan la calidad y el compromiso de tu negocio.
5. Sugerencias de productos Mondat para el verano
Basado en el catálogo actual de Mondat, te recomendamos:
Croissant curvo mini: perfecto para desayunos rápidos y bandejas de buffet.
Brioche suizo individual: ideal para meriendas familiares o para ofrecer en packs para llevar.
Napolitana mini chocolate: irresistible para los más golosos, en un formato que se adapta al consumo al aire libre.
Croissant mantequilla: un clásico que no necesita más que un buen café para conquistar a los turistas.
Este verano, convierte la bollería de tu negocio en el aliado perfecto para turistas, familias y locales que disfrutan del buen tiempo en terrazas, parques o la playa. Con la bollería de Mondat, ofrecerás productos de calidad constante, fáciles de consumir y que se adaptan al ritmo del verano.
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