En Mondat, creemos que la calidad empieza en los ingredientes. Por eso, seleccionamos cuidadosamente cada uno de ellos, empezando por uno de los más esenciales: la harina […]
El verano es una de las mejores épocas para atraer nuevos clientes: terrazas llenas, turismo local e internacional, desayunos y […]
El hojaldre es uno de los productos más apreciados en la panadería y pastelería profesional. Su ligereza, textura crujiente […]
El verano es una de las temporadas más activas para bares, cafeterías, terrazas, caterings y otros negocios del canal horeca. […]
El verano llega con más luz, más movimiento en terrazas, y también más exigencia en cocina. En la temporada alta […]
La panadería evoluciona, y el consumidor también. En un sector como el food service, donde la agilidad y la calidad […]
En el mundo del catering y la hostelería, contar con un pan de calidad, seguro y fácil de preparar marca […]
La Navidad es sinónimo de abundancia: mesas llenas de deliciosos platillos y momentos compartidos en familia. Sin embargo, también es […]
La Navidad no solo es una fiesta para el corazón, sino también para el paladar. En Mondat Baker, sabemos que […]
