Cambios en la normativa del IVA para productos alimenticios a partir del 1 de octubre de 2024

Desde el pasado 1 de octubre de 2024, la normativa del IVA en España ha experimentado cambios significativos que afectan a productos alimenticios básicos como el pan, la leche, los aceites y otros alimentos esenciales. Esta modificación forma parte de las medidas fiscales adoptadas para volver a niveles precrisis, tras la rebaja temporal del IVA que había estado vigente para contener la inflación.

¿Qué productos se ven afectados?

• Alimentos básicos (pan, leche, huevos, frutas, etc.): El IVA ha pasado del 0% al 3% de manera temporal hasta el 31 de diciembre de 2024. A partir de enero de 2025, el tipo aplicable será del 4%, conforme al tipo superreducido habitual.
• Aceite de oliva: Hasta ahora exento de IVA, este producto ha comenzado a tributar al 2% desde octubre hasta diciembre de 2024. A partir de 2025, el IVA aplicado será del 4%, como corresponde a los productos de primera necesidad.
• Aceites de semillas y pastas: Estos productos, que contaban con un IVA reducido del 5%, verán un aumento temporal al 7,5% hasta finales de 2024.

¿Por qué se realiza este ajuste?

Esta subida gradual del IVA responde a la reversión de las medidas excepcionales implementadas durante la crisis inflacionaria, derivada de factores como el conflicto en Ucrania, que habían reducido temporalmente los tipos impositivos en alimentos esenciales. El objetivo es volver paulatinamente a los niveles fiscales previos, ahora que la inflación se está moderando.

¿Cómo afecta esto a consumidores y empresas?

Es fundamental que tanto los consumidores como las empresas ajusten sus presupuestos y facturación teniendo en cuenta estos nuevos tipos de IVA, ya que puede afectar los precios finales de productos esenciales. En Mondat, nos comprometemos a manteneros informados de cualquier cambio normativo relevante para que podáis planificar de manera adecuada y sin sorpresas.

Estaremos atentos a cualquier actualización normativa y os seguiremos informando de cómo estos cambios pueden influir en el sector alimentario. ¡Gracias por confiar en Mondat!