El sector de la alimentación se encuentra en constante evolución. Los nuevos hábitos de consumo, la búsqueda de la máxima eficiencia logística y la exigencia de sostenibilidad por parte de los clientes están transformando las reglas del juego. En este contexto de cambio, la colaboración entre fabricantes y distribuidores es más crucial que nunca.
Por eso, Mondat ha estado presente en las prestigiosas Jornadas del Sector de la Distribución Comercial, organizadas por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) en Sevilla. Una cita estratégica que reúne a los principales líderes y empresas del gran consumo en Andalucía.
¿Qué es la CAEA y por qué es tan relevante?
La CAEA es la organización de referencia que integra y representa a las empresas de distribución comercial, tanto mayorista como minorista, del sector de la alimentación y la perfumería en Andalucía. Hablamos de un pilar económico fundamental para nuestra comunidad, ya que engloba a las grandes cadenas de supermercados, plataformas de distribución y comercios de proximidad que abastecen a diario a millones de hogares.
Su objetivo fundamental es impulsar un comercio eficiente, moderno y sostenible, sirviendo de puente entre la industria y el consumidor final.
Sevilla, punto de encuentro clave para el futuro del sector
El evento, que se celebró en el emblemático Auditorio Global Omnium del Acuario de Sevilla, se ha consolidado como el escenario de referencia para analizar el presente y el futuro de la cadena de suministro agroalimentaria.
A través de mesas redondas y ponencias de expertos, las jornadas abordaron los desafíos actuales del mercado, desde la digitalización en el punto de venta hasta las nuevas normativas de sostenibilidad y economía circular. Para Mondat, es el marco idóneo para estrechar lazos con los agentes de la distribución y compartir nuestra visión del mercado.
¿Por qué es clave la presencia de Mondat en las Jornadas CAEA?
Para dar respuesta a lo que las cadenas de supermercados, la hostelería y el consumidor final demandan hoy en día, nuestro modelo se basa en tres pilares esenciales que aportamos al sector:
Eficiencia para la distribución: el sector comercial necesita soluciones que optimicen los tiempos y reduzcan las mermas. Nuestro catálogo de masas congeladas permite:
- Ofrecer pan recién hecho en cualquier momento.
- Llevar una gestión de stock impecable.
- Garantizar una rentabilidad máxima en el punto de venta.
Calidad artesanal a gran escala: en las jornadas se debate intensamente sobre cómo aportar valor diferencial en el lineal. Mondat demuestra que el volumen no está reñido con la tradición gracias a nuestra cocción en un exclusivo horno de solera, que otorga a cada pieza:
- Una corteza crujiente irresistible.
- Un alveolado perfecto en la miga.
- Una mayor durabilidad que el consumidor final agradece.
Compromiso con el desarrollo local: como industria agroalimentaria andaluza con sede en Monda (Málaga), compartir espacio en la CAEA refuerza nuestro compromiso con:
- El impulso del empleo en la comunidad.
- El fortalecimiento del tejido empresarial de nuestra tierra.
- El valor y la promoción de los productos de proximidad.
Innovación y tradición del brazo de los líderes
Estar presentes en las Jornadas de la CAEA en Sevilla no ha sido solo una oportunidad para escuchar las tendencias que marcarán el futuro del gran consumo; ha sido la confirmación del papel de Mondat como un aliado estratégico y de confianza dentro de la cadena de distribución alimentaria en Andalucía.
Seguimos innovando a diario en nuestra fábrica, investigando nuevas recetas y formatos para que nuestros clientes comerciales cuenten siempre con el mejor producto y el servicio más excelente del mercado.